洋食器の日

おはようございます。高齢者向け宅配弁当の配食サービスをしております宅食ライフ豊橋西です。

7月12日はナイフやスプーンなどの洋食器の日です。

日付は「ナイフ（712）」という語呂合わせからこの日に決められました。

洋食器の産地は新潟県の燕市にあり、国内で作られているスプーンやフォーク、ナイフの、なんと95%は燕市で生産されています。燕市の洋食器は、国内外を問わず有名です。

日本で洋食器がつくられるようになったのは、大正3年末期から大正4年の初めごろと言われています。

2011年には、金属洋食器の製造100周年を迎えたそうです。長い歴史を経て、品質や技術が上がっていったのですね。せっかくの洋食器の日、今日のご飯はスプーンやフォークを使って食べてみてははいかがでしょう。