新潟米の日

こんにちは。高齢者向け宅配弁当の配食サービスをしております宅食ライフ豊橋西です。

10月25日は、新潟米の日です。

この日は、新潟のお米をもっと多くの人に食べてもらおうという目的で制定された記念日。日付は、新潟米の「コシヒカリ」と「こしいぶき」が、いいお米の代表であることから、「い（1）いお（0）米、に（2）いがたコ（5）シヒカリ、こしいぶき」と読む語呂合わせにちなんで制定されました。

新潟県は、日本を代表するお米の産地。山と川に恵まれた土地で、お米づくりに最適な気候の新潟県産のお米は古くから全国的に人気なんですよ。