マッシュルームの日

おはようございます。高齢者向け宅配弁当の配食サービスをしております宅食ライフ豊橋西です。

8月11日は、マッシュルームの日です。

日本でよく食べられるきのこといえば、しいたけ、しめじ、まいたけ、まつたけなどで、ヨーロッパ原産のマッシュルームを食べる機会はそれほど多くない印象かもしれません。

でも、実はマッシュルームは生産量も消費量も世界1位のきのこなんです。

肉厚でジューシー、歯ごたえが魅力のホワイトマッシュルーム、香りがつよく濃厚なうまみが魅力のブラウンマッシュルームなど、種類によって楽しみ方もいろいろありますね。