バナナの日

おはようございます。高齢者向け宅配弁当の配食サービスをしております宅食ライフ豊橋西です。

8月7日は、果物で一番の輸入量を誇るバナナの日。

日付は8と7で「バナナ」の語呂合わせから。

バナナを何日か置いておくと、茶色い斑点が皮に出てきます。

これは「シュガースポット」と呼ばれ、熟して甘味が増した証しなのです。

なので、このシュガースポットが出てきたらバナナの食べごろなんですよ。

ですが、茶色くなりすぎて柔らかくなりすぎると味がボケてしまうので、ちょうど良いタイミングで食べるようにしてくださいね。