バウムクーヘンの日

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3月4日は、結婚式の引き出物としても人気の「バウムクーヘンの日」 です。

1919年（大正8年）のこの日にカール・ユーハイム氏が日本で初めてバウムクーヘンを販売したことから制定されました。

バウムクーヘンはドイツ語であり、バウムは木（Baum）、クーヘンはケーキ・焼き菓子（Kuchen）という意味で、直訳すれば木のケーキということなります。輪切りにしたときの形状が木の年輪のようであることが、その名前の由来と言われています。

年輪は永い年月をかけて形成されることから、長寿や繁栄を意味するので、年輪のような形のバウムクーヘンが引き菓子や贈り物として重宝されるようになりました。