ソースの日

こんにちは。高齢者向け宅配弁当の配食サービスをしております宅食ライフ豊橋西です。

11月7日は、ソースの日です。

この日は、ソースの品質向上や消費拡大を目指す一般社団法人・日本ソース工業会が制定した記念日。ソースのおいしさや良さをアピールし、また、かけるだけでなく「焼く」「煮る」「隠し味に」など、さまざまなソースの使い方を普及させることを目的としています。

日付は、日本ソース工業会が任意団体として設立されたのが1947年（昭和22年）11月7日であったことと、ウスターソースのエネルギー量が100グラムあたり“117（イイナ）キロカロリー”（日本食品標準成分表五訂より）であることにちなんで制定されました。