ガパオの日

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6月8日は、ガパオの日です。

この日は、タイ料理やガパオをさらに多くの人に知ってもらうことを目的に制定された記念日。

日付は、東京の渋谷や新宿などに店舗を展開しているタイ料理レストラン「ガパオ食堂」が2007年（平成19年）6月8日に設立したことにちなんで制定されました。

ガパオとは、バジルの1種であるホーリーバジルのこと。

日本でも人気の高いタイ料理“ガパオライス”は、ガパオと鶏のひき肉などを調味料で炒めて、目玉焼きをのせたごはんと一緒に食べる料理を指します。