豆腐の日

おはようございます。高齢者向け宅配弁当の配食サービスをしております宅食ライフ豊橋西です。

10月2日は、豆腐の日。この日は、日本を代表する伝統的な健康食品であり、栄養豊富な豆腐の魅力をより多くの人に広めることを目的として制定された記念日です。

日付は、「とう（10）ふ（2）」と読む語呂合わせにちなんで制定されました。ちなみに、同じ語呂合わせで毎月12日も「豆腐の日」とされています。

豆腐はタンパク質やカルシウム、ビタミンなどさまざまな栄養素が含まれている食材。また、カロリーが低いことや、価格が安く手に入りやすいこと、料理のバリエーションが豊富なことも魅力ですよね。

この日はぜひ、家族と一緒に豆腐料理を味わってみてはいかがでしょう？