納豆の日

おはようございます。高齢者向け宅配弁当の配食サービスをしております宅食ライフ豊橋西です。

7月10日は、日本人の食生活に欠かせない納豆の日です。

日付は「なっ（7）とう（10）」の語呂合わせにちなんでいます。

納豆は大豆由来のタンパク質が豊富で、食生活が豊かになった現代でも上質な栄養源となっています。食物繊維も多く、納豆菌は腸内環境に良い影響を与えます。また、抗菌作用も認められていて、腹痛や下痢にも効果があるそうですよ。

日本人の朝食メニューの定番といえる納豆。優れた健康食として、今後ますます注目されそうです。