和食の日

おはようございます。高齢者向け宅配弁当の配食サービスをしております宅食ライフ豊橋西です。

11月24日は、和食の日。

“日本の食文化にとって大変重要な時期である秋の日に、毎年、一人ひとりが和食文化について認識を深め、和食文化の大切さを再認識するキッカケの日となるように”という願いを込めて、制定された記念日です。

日付は、「いい（11）に（2）ほんしょ（4）く＝いい日本食」と読む語呂合わせにちなんで制定されました。

また、11月は農林水産省によって「和ご飯月間」にも制定されており、毎年この日を含む前後の期間には、和惣菜の試食や調理体験などといったイベントが開催されています。